Índios quebram recorde de consumo de alimentos

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Publicado em Terça, 17 Setembro 2002 16:34

No ítem alimentação, os índios estão quebrando vários recordes: o consumo de alimentos já ultrapassou o mesmo período de todas as edições dos Jogos dos Povos Indígenas. Em cinco dias, já foram servidos 3 mil quilos de frango, outros 3 mil quilos de peixe e 2 mil 200 quilos de carne. Diariamente, também, estão sendo servidos 3 mil pães e a quantidade consumida nos últimos cinco dias ultrapassou 15 mil unidades. Os índios fazem as quatro refeições do dia - café da manhã, almoço, lanche e jantar na praça de alimentação, construída no centro da aldeia olímpica, onde trabalham 25 pessoas, sob a orientação da nutricionista Marivalda Pantoja da Silva. Todos os índios recebem um tíquete-alimentação e podem repetir a comida. Os horários também são flexíveis, de acordo com as necessidades e costumes das etnias. É possível, por exemplo, que às 17h uma etnia ainda esteja almoçando. A alimentação deles é igual à de não índios. O café da manhã é composto de leite, café, pão com um tipo de recheio (queijo, presunto ou carne) e uma fruta. No almoço eles comem arroz, feijão, macarrão, salada, verduras, carne, peixe ou frango, além de uma sobremesa, sempre uma fruta. O lanche é o suco natural, um sanduíche e uma fruta e, no jantar, o mesmo cardápio do almoço. Nestes últimos cinco dias os índios já consumiram 40 garrafões de 20 litros de água mineral, 16 mil bananas, 2 mil quilos de melancia, 400 quilos de feijão e 350 quilos de mandioca.
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